Rosa Cake Pops
I fredags fick vi besök av en liten tjej som är glutenintolerant. Vi bakade dessa rosa cake pops då, de är gjorda av chokladbollsdeg men vi bytte ut de vanliga havregrynen mot glutenfria havregryn. När man gjort bollar är det bra att kyla dem innan de doppas i chokladen. Chokladen till dessa cake pops är från Panduro. Det är typ vit choklad som är smaksatt med hallon och vanilj men den smakade inte så mycket av hallon och vanilj men helt ok smak. Det är en påse med små rosa chokladbitar som vi smälte på låg värme i mikron, det funkade bra. Eftersom bollarna var kalla stelande chokladen fort. Hjärtanen är strösselhjärtan köpta på ICA. Vi har provat lite olika alternativ att sätta cake pops i medan de stelnar för att inte kladda ihop sig och kommit fram till att en oasis som man har till blommor är det bästa. Där står klubbpinnarna stadigt och de tippar inte över.
